GIZIMU

Penelusuran Referensi Pangan dan Gizi

Seberapa Berwarna Makananmu


Gizimu[dot]com |Hi…gizimu lover (panggilan sayang buat pembaca setia gizimudotcom, heheheh…..), gimana kabarnya siang hari ini? Pasti baik-baik saja dan masih tetap semangat menjalankan rutinitasnya. Oh iya, tulisan kali ini akan … Continue reading

18 April 2012 · 2 Comments

Oleh-Oleh Makassar


Gizimu[dot]com | Apa yang terlintas di pikiran anda ketika mendengar kata oleh-oleh Makassar?, sarung sabbe’ (sarung sutra), baju kaos, kacang telur, kacipo’, kacang sembuji, otak-otak atau mungkin jenis makanan dan … Continue reading

27 March 2012 · 11 Comments

Ikan Goreng atau Ikan Bakar


Gizimu[dot]com | Bicara tentang makanan, maka setiap orang memiliki selera masing-masing, ada yang memfavoritkan makanan pedas ada juga yang lebih menyenangi yang manis-manis bahkan makanan yang asin-asin. Tulisan berikut mencoba … Continue reading

12 February 2012 · 1 Comment

Ramai-Ramai “Less/Low Sugar and Fat”


Gizimu[dot]com | Perkembangan dunia teknologi pangan terus meningkat, seiring dengan ditemukannya berbagai macam teknologi baru yang memudahkan para industri pangan utuk membuat aneka macam produk makanan, tentu saja tujuannya agar … Continue reading

11 February 2012 · Leave a comment

Satu jam bersama Kanda Alimin Ass.


Gizimu[dot]com | Disela-sela kesibukan kami melakukan sampling untuk penelitian, saya menyempatkan diri bersilaturahim ke rumah salah seorang tokoh muda sekaligus pengusaha makanan tradisional Kab. Maros. Sebenarnya pertemuan ini sudah kami … Continue reading

10 February 2012 · Leave a comment

Cara tepat Minum Teh


Gizimu[dot]com | Apakah anda salah seorang penikmat teh?, jika ya, maka berbanggalah, karena anda merupakan salah satu dari jutaan orang di dunia yang juga bagian dari penikmat teh. Berdasarkan laporan … Continue reading

10 February 2012 · 1 Comment

Kandungan Gizi Kue Putu Kacang Hijau


Gizimu[dot]com | Jika anda memiliki darah keturunan bugis Makassar, maka kue yang satu ini pasti tidak asing lagi ditelinga anda, eh…. Maksud saya di lidah anda, karena kue putu kacang … Continue reading

9 February 2012 · 1 Comment

Konsumsi Langsung atau dalam bentuk Juice?


Sudah sejak lama buah dikenal sebagai sumber vitamin dan mineral, karenanya pedoman umum gizi seimbang menyarankan kita untuk mengonsumsi buah paling tidak 3-5 porsi sehari. Lalu pertanyaannya kemudian, sebaiknya buah … Continue reading

31 December 2011 · Leave a comment

Kandungan Gizi Kue Dange Pulu' Bolong


Jika anda orang Sulawesi Selatan, maka Kue Dange Pulu’ Bolong pasti tidak asing lagi. Hanya saja jika anda ingin mencicipi makanan yang satu ini, butuh perjuangan ekstra karena harus menempuh perjalanan … Continue reading

26 December 2011 · 6 Comments

Kandungan Gizi Kue Dange Pulu’ Bolong


Jika anda orang Sulawesi Selatan, maka Kue Dange Pulu’ Bolong pasti tidak asing lagi. Hanya saja jika anda ingin mencicipi makanan yang satu ini, butuh perjuangan ekstra karena harus menempuh … Continue reading

26 December 2011 · 6 Comments

Kandungan Gizi Kue Barongko


Kue barongko adalah salah satu kue tradisional Bugis/Makassar dan merupakan salah satu kue favorite yang wajib hadir pada setiap upacara adat atau kegiatan-kegiatan lainnya. Kami akan mencoba menganalisis kandungan gizi … Continue reading

22 December 2011 · 4 Comments

Lima Langkah agar Makanan Aman Dikonsumsi


Di Amerika Serikat, satu dari 6 orang penduduk yang sakit disebabkan karena keracunanan makanan. Kondisi ini menjadi malah yang serius karena semakin banyak orang yang mengalaminya. Keracunan makanan telah menyebabkan … Continue reading

16 December 2011 · Leave a comment

LINK KE SIGIZI